09-03-2010, 05:31 AM
星調查:3成老人營養不良
http://dailynews.sina.com/bg/news/int/cn...99081.html 2010年09月02日 21:33 中央社即時
(中央社記者唐佩君新加坡3日專電)新加坡發布調查顯示,當地獨居老人出現飲食風險,高達9成老人飲食不均衡,更有3成的老人屬於營養不良高危險群,呼籲子女別只問父母吃飽了沒,更要問「吃了什麼」。
新加坡進行首次全國老人飲食習慣調查,結果發現9成老人飲食不均衡,主因是每天吃不到2餐,且很少吃蔬果及奶製品;整體老人中有3成屬於營養不良的高危險群。
調查發現,老人飲食不均衡大部分是因為獨居造成,老人單獨用餐,通常不會特別去準備,甚至是有什麼吃什麼,且有些是經濟條件不好,無法攝取均衡營養。
新加坡政府呼籲子女,若父母獨居,應經常關心父母飲食狀況,且別只問父母吃飽了沒,更要問「吃了什麼」。
不過,調查另發現,老人即使與子女同住,也可能因子女沒空陪同吃飯,老人家就隨便亂吃,或雖吃飽但都是吃飯或吃麵食,蔬菜及肉類攝取不足,也造成營養不均衡。990903
http://dailynews.sina.com/bg/news/int/cn...99081.html 2010年09月02日 21:33 中央社即時
(中央社記者唐佩君新加坡3日專電)新加坡發布調查顯示,當地獨居老人出現飲食風險,高達9成老人飲食不均衡,更有3成的老人屬於營養不良高危險群,呼籲子女別只問父母吃飽了沒,更要問「吃了什麼」。
新加坡進行首次全國老人飲食習慣調查,結果發現9成老人飲食不均衡,主因是每天吃不到2餐,且很少吃蔬果及奶製品;整體老人中有3成屬於營養不良的高危險群。
調查發現,老人飲食不均衡大部分是因為獨居造成,老人單獨用餐,通常不會特別去準備,甚至是有什麼吃什麼,且有些是經濟條件不好,無法攝取均衡營養。
新加坡政府呼籲子女,若父母獨居,應經常關心父母飲食狀況,且別只問父母吃飽了沒,更要問「吃了什麼」。
不過,調查另發現,老人即使與子女同住,也可能因子女沒空陪同吃飯,老人家就隨便亂吃,或雖吃飽但都是吃飯或吃麵食,蔬菜及肉類攝取不足,也造成營養不均衡。990903
