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調查：肥胖已成巴西人通病
〔中央社〕巴西地理統計局今天公佈的「家庭預算調查」結果顯示，體重超過標準和肥胖已成為巴西人的通病。


過去35年，巴西經歷了巨大轉變，從農業社會轉型為都市和工商業社會，改善兒童死亡率和文盲率，1990年代駕馭通貨膨脹後，也實質提高了人民的收入。


然而，這一系列因素雖大幅改善巴西歷史性營養不良的問題，也改變了巴西人的體格標準。


巴西地理統計局（IBGE）自1974年開始進行家庭普查，記錄受訪者的身高和體重以來，巴西人的身材變得較高，兒童身高不足的比例也從30%減到10%以下。


與此同時，巴西人的體重也有所增加，且增加許多。營業不良問題獲得紓緩原本是好消息，卻變成令人擔憂的問題。今天，只有不到5%的巴西人體重不足，但過重和肥胖的人數卻呈爆炸性成長。


巴西地理統計局今天公佈的「家庭預算調查」結果顯示，全國各地區、各年齡層和各個收入級距的民眾，體重過重和肥胖者的比例都在持續和實質地增加。


體重過重的問題影響逾30%年齡5至9歲的兒童，約20%年齡10至19歲的人口，以及20歲以上48%的女性和50.1%的男性。在20%較富有的人當中，體重過重者佔20歲以上人口的61.8%；肥胖者的比例達16.9%。


IBGE是依照世界衛生組織對體重超重（身體質量值BMI高於25%）和肥胖（BMI高於30%）的標準，在2008至2009年間對18萬8461人進行抽樣調查訪問。


根據這些數據顯示，體重過重和肥胖已成為巴西人的通病。依照目前的成長速度，10年內巴西體重超標的人口比例將和美國一樣。


衛生部指出，巴西人體重過重和慢性病患者一樣，起源都和飲食習慣變化有關。過去，巴西人多食用米飯、豆子和蔬菜沙拉，現在卻被汽水、餅乾等加工飲料和食品取代，而這些多是高熱量、低營養的食物。


再加上現代人欠缺固定運動的習慣，體重過重和肥胖者往往也伴隨糖尿病和高血壓等慢性病。2008的調查顯示，只有10.2%年齡14歲以上的人有固定進行體能活動。


肥胖已成為全球普遍流行的健康問題，不僅影響生活品質、降低壽命，還成為公共醫療體系的負擔。2004年，世界衛生大會已呼籲各國正視此一問題，實施鼓勵人民養成健康飲食習慣和增加運動量的政策。