專業手工窯烤全麥麵包 皮脆內軟網路超夯

[apmemo]

2010-04-03 12:38:10

[youtube]PhGJ9Erchnk[/youtube]http://beta.iset.com.tw/portal/news/sing...p?nid=8052最近有網路麵包業者，為了重現外脆內軟的歐式麵包風味，特地花了30萬大錢，打造一座窯爐，純手工烘焙出來的歐式全麥麵包，不僅皮脆內軟有嚼勁，甚至所使用的麵粉和酵母菌，還都不假他人，全部自製。